HİNDİSTAN CEVİZLİ TAVUK

Merhabalar bu sefer değişik bir tarifle karşınızdayım.Cumartesi günü tv izlerken bir kanalda denk geldi bu tarif yapılışını felanda izledim,aşçı adam da okadar ballandıra ballandıra anlattıki hemen deneyesim geldi ve dün denedim:)Hindistan cevizli tavuk olurmu demeyin oldu bizzat yaptım yedim çokta leziz oldu:)Herkese bu değişik lezzeti tatmasını öneririm.Herkese afiyet olsun..

Malzemeler:

3 adet tavuk gögüsü kemiksiz
2 yumurta
1 su bardağı un(yetmezse ilave edilir)
1 paket hindistan cevizi
tuz
kızartmak için sıvı yağ

yapılışı:

Tavuklar ince uzun şekilde kesilir,tuzlandıktan sonra önce una bulanır,daha sonra bir kapra çırptığımız 2 yumurtaya bulanır ve en sonda hindistan cevizine bulanır bütün dilimler bu işlemden geçtikten sonra kızgın yağda kızartılır.peçete serili bir servis tabağına alınır.Daha sonra arzu edilir ise ister patates püresi istersenizde size değişik bir sos tarifi vereyim denersiniz oda çok güzel oluyor.

Sos yapılışı:

Bir bütün yeşil elma rendelenir,içine bir kase mayonez koyulur.bir tatlı kaşığı köri ve bir çay kaşığıda köri eklenerek karıştırılır.

İşte bu soslada bu tavukları yemek çok leziz olur bence birdahaki sefere öyle yapmayı düşünüyorum:)herkese afiyet olsun:)